Beslenmemize daha fazla sebze eklemenin önemli olduğunu hemen herkes biliyor. Ancak iş uygulamaya geldiğinde pek azımız bunu başarabiliyor. Oysaki sebzeler vitamin, antioksidan ve lifler açısından oldukça zenginler. Bu sayede hastalıklarla savaşmada ve yaşam kalitesini arttırmada en iyi yardımcılardan biridir. (1) Kalp hastalıklarını önlemede önemli rol oynadıkları bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır.(2) Yeşil yapraklı sebzeler, sadece düşük kalorili… Okumaya devam et Sebze Tüketimini Arttırmanın 9 Kolay Yolu
Yazar: admin
Avokadolu Vegan Ranch Sos Tarifi
Bu yazımızda harika bir vegan ranch sos tarifi sizlerle paylaşacağız. Makarnaların ya da salataların üzerine, atıştırmalıkların yanına, pişmiş ya da çiğ sebzelerin yanına kullanabileceğiniz pek çok sos alternatifi var. Ancak ranch sos hem dünyada hem ülkemizde ilk tercih edilenlerden. Ranch sos genelde mayonez ve bazı süt ürünleri (yoğurt gibi) kullanarak yapılan, çeşitli otlar ve sarımsakla… Okumaya devam et Avokadolu Vegan Ranch Sos Tarifi
Hamilelik Sürecinde Vegan Beslenme Güvenli mi?
Vegan beslenmenin yaygınlaşmasıyla hamilelik gibi önemli süreçlerin güvenli olup olmadığı sorusu da gündeme gelmeye başladı. Bilim insanları, konu ile ilgili hemen her gün yeni bir bilimsel çalışma yayımlıyorlar. Tabi ki bu araştırmalar pek çok tartışmayı da beraberinde getiriyor. Peki vegan hamilelik gerçekten imkansız ya da sağlıksız mı? Hayvansal ürünleri terketmek bebeğinizin gelişimini olumsuz etkileyecek bir… Okumaya devam et Hamilelik Sürecinde Vegan Beslenme Güvenli mi?
Vegan Fıstık Ezmesi Tarifi
Merhabalar. Bu yazımızda bin bir çeşit faydası ve harika tadıyla yemeye doyamayacağınız fıstık ezmesi tarifi paylaşacağız. Evde Fıstık ezmesi yapımı aslında uzun süredir gündemde. Pek çok farklı yerde, çeşitli tarifler paylaşıldı. Biz de fıstık ezmesiyle yapabileceğiniz tariflere geçmeden önce bir kez daha hatırlatmak istedik. Daha önce deneyenler aslında ne kadar kolay bir tarif olduğunu zaten… Okumaya devam et Vegan Fıstık Ezmesi Tarifi
Cruelty-free / Deneysiz Ürün Ne Demek?
Daha önceki yazılarımızda vegan olmanın sadece beslenme ile bitmediğini, aslında bir yaşam biçimi olduğundan bahsetmiştik. İşte ‘Deneysiz’ ürünleri tercih etme çabası da bu yaşam biçiminin bir parçası. Özellikle renkli kozmetik, kişisel bakım ve cilt bakımı ürünlerinin paketlerinde ‘cruelty-free’ ibaresine sıkça rastlar olduk. Bu konuda duyarlı pek çok sosyal medya kullanıcısının da etkisiyle hemen herkesin aşina… Okumaya devam et Cruelty-free / Deneysiz Ürün Ne Demek?
Evde Badem Sütü Yapımı
Badem sütü son zamanlarda faydaları ve tadıyla adından sıkça söz ettiriyor. Özellikle laktoz emilimi sorunu yaşayanlar ve veganların vazgeçilmezi oldu diyebiliriz. Bitkisel tabanlı tarifler için biraz araştırma yaptıysanız siz de sıkça rastlamışsınızdır. Burada da pek çok tarifte kullanacağımız için öncelik verdik diyebiliriz. Şimdi kısaca badem sütünün faydalarından ve evde nasıl kolayca hazırlayacağımızdan bahsedelim. Neden tercih… Okumaya devam et Evde Badem Sütü Yapımı
Vegan Pankek Yapımı
Malzemeler; 1 Adet olgunlaşmış muz ½ Su bardağı badem sütü 1 ½ Su bardağı un haline getirilmiş yulaf 2 Yemek kaşığı akçaağaç şurubu 2 Silme yemek kaşığı kakao 1 Paket kabartma tozu 1. Yulaf ezmesini robottan geçirerek un haline getirelim. 2. Oda sıcaklığındaki muzu iyice ezelim ve yulafın içine alalım. 3. Kalan tüm malzemeleri ekleyip… Okumaya devam et Vegan Pankek Yapımı
Orta Amerika Mutfağından Çok Lezzetli Guacamole Tarifi
Avokadonun faydaları saymakla bitmiyor bildiğiniz üzere. Anavatanı olan Meksika’da da mutfakların vazgeçilmezi. Doğal olarak pek çok farklı lezzetin temelini oluşturuyor. Guacamole de bunlardan en meşhur olanı desek yanlış olmayız herhalde. Hem oldukça besleyici hem de harika bir tat. Hal böyle olunca tüm dünyada büyük bir ilgi gördü. Biz de sizinle bu harika lezzetin tarifini paylaşmak istedik.… Okumaya devam et Orta Amerika Mutfağından Çok Lezzetli Guacamole Tarifi
5 Dakikada Vegan Avokado Salatası Tarifi
Avokadolu, besleyici ve lezzetli bir vegan avokado salatası için ihtiyacınız olanlar; 1 adet salatalık 3 adet domates 3 adet olgun avokado ½ kırmızı soğan 1 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz karabiber Salatalık, domates ve avokado küp küp doğrayalım, soğanı ise piyazlık keselim. Her şeyi genişçe bir kasede karıştıralım. Daha sonra üzerine tuzu,… Okumaya devam et 5 Dakikada Vegan Avokado Salatası Tarifi
3 Farklı Vegan Humus Tarifi
Humus, Orta Doğu’dan tüm dünyaya yayılmış şahane bir lezzet. Sofralarınızda meze olarak servis edebileceğiniz gibi ara öğünlerinizde salatalık, havuç ya da galeta ile birlikte yiyebileceğiniz oldukça sağlıklı bir atıştırmalık. Şimdi gelin humusu üç farklı şekilde nasıl yapabileceğimize geçelim. Klasik Humus Tarifi (5-6 servis) Yaklaşık 400 gr haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohut 4 yemek kaşığı tahin… Okumaya devam et 3 Farklı Vegan Humus Tarifi