Avokadolu, besleyici ve lezzetli bir vegan avokado salatası için ihtiyacınız olanlar;
- 1 adet salatalık
- 3 adet domates
- 3 adet olgun avokado
- ½ kırmızı soğan
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
- karabiber
Salatalık, domates ve avokado küp küp doğrayalım, soğanı ise piyazlık keselim. Her şeyi genişçe bir kasede karıştıralım. Daha sonra üzerine tuzu, karabiberi, zeytinyağını ve limon suyunu ekleyelim. Salatamız afiyetle yenmeye hazır.
İsterseniz biraz göbek marul ya da maydanoz ekleyerek salatanızı daha da zenginleştirebilirsiniz.
Miktarını azaltıp çoğaltarak ana ya da ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
Avokado, kesildikten kısa süre sonra kararmaya başladığı için bu salatayı taze olarak tüketmenizi tavsiye ederiz.
Afiyet olsun.