Kendi yulaf sütünüzü yapmaya hazır mısınız? Sadece 2 malzemeyle 5 dakikada hazırlayabileceğiniz harika bir yulaf sütü tarifi. Hem de her defasında aynı lezzet ve kıvamda…
Yulaf Sütü Nedir?
Yulaf sütü sadece yulaf ve suyun harmanlanması ve sonrasında süzülmesi aslında. Bu basit iki işlemden sonra kendi yulaf sütünüzü elde etmiş oluyorsunuz.
Evde yulaf sütü yapmak hem çok kolay hem de hazır almaktan çok daha ucuz. Bunların yanında, raf ömrünü arttırmak için kutu sütlere eklenen ekstra malzemelere de göz yummak zorunda kalmıyorsunuz.
Nerelerde Kullanılır?
Kendi yaptığınız yulaf sütünü, diğer sütleri soğuk olarak kullandığınız hemen her yerde rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Evde hazırladığınız yulaf sütü maalesef ısıtmak için pek uygun değil. Çünkü yulaf ısındığı zaman kıvamı değişiyor ve kullanası zorlaşıyor.
Yulaf Sütünü Renklendir
Yulaf ve sütü blenderdan geçirirken içine bir tutam deniz tuzu ya da suda bekletilmiş hurma ekleyebilirsiniz.
Yulaf Sütü Nasıl Yapılır?
Malzemeler;
- 1 Su bardağı yulaf ezmesi
- 4 Su bardağı su
- 1 Adet suda bekletilmiş hurma (isteğe bağlı)
- Bir tutam deniz tuzu (isteğe bağlı)
Hazırlanışı;
- Yulaf ezmesi ve suyu yüksek hızda çalışabilen bir miksere ekleyin ve yaklaşık 30 saniye boyunca çalıştırın (1 dakikadan daha uzun süre çalıştırmak sütün kıvamını değiştirebilir).
- Eğer tatlandırmak için hurma ya da deniz tuzu eklediyseniz bu aşamada tadını kontrol edebilirsiniz.
- Temiz bir bez ya da peynir süzme bezi yardımıyla elde ettiğiniz sütü bir kaseye süzün.(İki defa süzmek çok daha iyi sonuç veriyor)
- Hava geçirmeyecek bir kaba koyun ve buzdolabında muhafaza edin.
Yulaf sütü bekledikçe bir miktar ayrılma oluyor. Bu oldukça normal. Kullanmadan önce iyice çalkalarsanız bir sorun olmayacaktır.
Evde hazırladığınız yulaf sütünüzü buzdolabında 5 güne, buzlukta 1 aya kadar güvenle saklayabilirsiniz.